Bowls
Vollwertige Bowls mit warmer Basis – machen nicht nur satt sondern auch glücklich. Alle Zutaten kannst Du nach Belieben austauschen & ergänzen
Bowls
Bowls
Vollwertige Bowls mit warmer Basis – machen nicht nur satt sondern auch glücklich. Alle Zutaten kannst Du nach Belieben austauschen & ergänzen
Mexican Street Corn
Gerösteter Mais & grüner Spargel, Tortilla Chips, Kirschtomaten, Warmer Curry Kinoa, Romanasalat, Rucola, Rote Zwiebeln, Tomato-Maracuja Dressing (scharf)
Orient & Okzident
Gerösteter Blumenkohl & Mangold, Warmer Curry Kinoa, Spinat, Mangold, gerösteter Sesam, Rotkohlsalat, Cranberries, Gurke, Hummus Ras el Hanout Dip
Ramen Curry
Bio Ramen, gerösteter Mais & grüner Spargel, Zucchini Nudeln, marinierte Möhren, Junger Lauch, Koriander, rote Thai Curry Sauce (scharf)
Habibi Bowl
Erbsen Hummus, Zhug, Orientalischer CousCous, Romanasalat, Gurke, Rotkohlsalat, Kirschtomaten, Spicy-Tomato Dressing (optional +Jackfruit Schawarma)
Spring Break 2020
Grüne Bohnen, eingelegte Radieschen, Erbsenspargelsprossen, Bio Ei, warme Rosmarin-Kartoffeln, Spinatsalat, Romanasalat, Röstzwiebeln, gerösteter Blumenkohl, 7-Kräuter Joghurt Dressing
Kraut & Rüben
Warme Rosmarin-Kartoffeln, Rote Bete, Spinatsalat, Apfel, Feldsalat, Junger Lauch, Röstzwiebeln, Gurke, Rotkohlsalat, Senf-Meerrettich Dip
Lax Wakame
Wakame, Edamame, gerösteter Sesam, Pulled Lax, Junger Lauch, Pflücksalat, warmer Natur- & Wildreis, Röstzwiebeln, Wasabi-Aioli Dressing
Fish Taco
Pulled Lax, Rotkohlsalat, Rucola, Koriander, warmer Curry Kinoa, Tortilla-Chips, frische Limette, Spicy-Tomato Dressing
Spicy Tomato Pasta
Kalamata Oliven, Kirschtomaten, Radicchio, Penne, gehobelter Grana Padano, Rote Zwiebeln, Rucola, Croûtons, getrocknete Tomaten, Spicy-Tomato Dressing (scharf)
Salate
Frische, bunte Salate mit Highlights aus der Region. Alle Zutaten kannst Du nach Belieben austauschen & ergänzen
Italian Rocket
Ciabatta Chips, Kirschtomaten, Basilikum, getrocknete Tomaten, Grana Padano, Paprika, Rucola, Rote Zwiebeln, Romanasalat, Bianco -Balsamico Dressing
Summerlicious
Wassermelone, Minze, Spinatsalat, Romanasalat, Gurke, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Apfel-Limetten Vinaigrette (optional +Schafskäse)
Sài Gòn
Glasnudeln, Gerösteter Mangold, Gurke, Minze, eingelegte Radieschen, marinierte Möhren, Mangold, Romanasalat, Koriander, Röstzwiebeln, Asiafond (+ Miso-Chili-Mayo optional)
Miso Protein Power
Gelbe Balsamico Linsen, geröstete Ur-Möhre, grüne Bohnen, Sesam-Rohkostsalat, Spinatsalat, Romanasalat, Chili Naan, Pflücksalat, Miso-Mango-Chili Dressing
Olympia
Kalamata Oliven, gelbe Paprika, Kirschtomaten, Romanasalat, rote Zwiebeln, Rucola, Minze, Gurke, Bianco-Balsamico Dressing (optional +Schafskäse)
#goatlovers
Ziegenfrischkäse, getrocknete Feigen, Apfel, Rote Bete, Walnüsse, Spinatsalat, Pflücksalat, Himbeer-Ahorn Dressing
MaKE. Your Own
Alle unsere Bowls & Salate kannst Du nach Deinen Wünschen individualisieren. Alternativ kannst Du Dir hier Deine komplett eigene Bowl zusammenstellen.
Suppen
Unsere Suppen sind heiss und hausgemacht mit Stefans feinen Toppings gekrönt
Pikante Tomaten-Kokos Suppe
mit geröstetem Mangold, Koriander + 1 Scheibe Sauerteigbrot (optional)
