Suppen & Eintöpfe
Unsere Suppen & Eintöpfe sind heiss und hausgemacht, gekrönt mit Stefans feinen Toppings
Suppen & Eintöpfe
Bowls & Salate
Vollwertige Bowls & Salate – machen nicht nur satt sondern auch glücklich. Alle Zutaten kannst Du nach Belieben austauschen & ergänzen
Saisonal
Unsere saisonalen Highlights
Erntedank
Gerösteter Hokkaidokürbis, rote Trauben, Feldsalat, gedämpfter Rheinland-Kinoa, Walnusskerne, Endiviensalat, Rote Bete-Hummus, Junger Lauch, Orangen-Minz Dressing
Fall in Love
Schafskäse, gerösteter Hokkaidokürbis, Birne, Walnusskerne, Feldsalat, geröstete Rote Bete, junger Lauch, Endiviensalat, Balsamico-Bianco Dressing
Fresh Fall
Geröstete Süßkartoffeln, Belugalinsen, Feldsalat, Granatapfelkerne, Kichererbsen, Rotkohlsalat, Romana- & Spinatsalat, Orangen-Minz Dressing
Indian Summer
Spinatsalat, geröstete Süßkartoffeln, Curry-Blumenkohl, Kichererbsen, Natur- & Wildreis, geröstete Mandeln, Rotkohlsalat, rote Thai-Curry Sauce 🌶
Overgrow
Geröstetes Wurzelgemüse, Birne, marinierte Belugalinsen, Spinatsalat, Rotkohlsalat, gedämpfter Rheinland-Kinoa, geröstete Mandeln, Endiviensalat, Erdfrucht-Meerrettich Dressing
Ayurveda Bowl
Kurkuma-Linsen, Apfel-Zwiebel Chutney, geröstete Mandeln, Kichererbsen, gerösteter Brokkoli & Hokkaidokürbis, Natur- & Wildreis, Spinatsalat, Koriander, rote Thai-Curry Sauce 🌶
Vegan Chicken Curry
Vegan Chicken, Jasminreis, gerösteter Brokkoli, geröstetes Wurzelgemüse, Pak Choi, Kichererbsen, rote Zwiebeln, Koriander, rote Thai-Curry Sauce 🌶
Schrebergarten
Rosmarin-Kartoffeln, geröstete gelbe Möhren, Spinatsalat, Weißkohlsalat, Gartenkresse, Pickled Radieschen, Blattpetersilie, Apfel, Romanasalat, Erdfrucht-Meerrettich Dressing
MaKE. Classics
Unsere beliebten Klassiker
Falafel Bowl
Falafel, orientalischer CousCous, gerösteter Curry-Blumenkohl, Weißkohlsalat, Kirschtomaten, Romanasalat, Gurke, gerösteter Sesam, Tahini Dressing
The Goatfather
Ziegenfrischkäse, gerösteter Hokkaidokürbis, Birne, geröstete Rote Bete, Feldsalat, Walnusskerne, Rosmarin-Kartoffeln, Spinatsalat, Erdfrucht-Meerrettich Dressing
Mama Pasta
Geröstete Bruschetta-Champignons, Rucola, gelbe Paprika, Kirschtomaten, grüne Oliven, Penne, spicy Sonnenblumenkerne, rote Zwiebeln, Basilikum Dressing
Vegan BBQ
Veganes Pulled BBQ, crunchy gerösteter Mais, veganer Coleslaw, Romanasalat, pickled Gurken, Rosmarin-Kartoffeln, Kirschtomaten, Ranch Dressing 🌶
Vegan Protein
Gedämpfter Rheinland Kinoa, Mais-Bohnen Creme, gerösteter Brokkoli, Kurkuma-Linsen, Karotten-LAX, spicy Sonnenblumenkerne, Gurke, Romanasalat, Gartenkresse, Tahini Dressing
Vegan Schawarma
Sellerie Schawarma, Orientalischer CousCous, Rote Bete-Hummus, Granatapfelkerne, Romanasalat, Kirschtomaten, Gurken, Tomaten-Chipotle Dressing 🌶
Burrito Bowl
Marinierte Schwarze Bohnen, Erbsen-Guacamole, Tortilla Chips, Kirschtomaten, Pickled Onions, Koriander, Romanasalat, Natur- & Wildreis, geröstete Süßkartoffel, Tomaten-Chipotle Dressing 🌶
Vegan Gyros komplett
Veganes Gyros, Weißkohlsalat, rote Zwiebeln, Gurke, Rosmarin-Kartoffeln, Romanasalat, 7-Kräuter-Joghurt Dressing
Vegan LAX Wakame
Karotten LAX, Wakame, Edamame, gerösteter Sesam, Junger Lauch, Rucola, Pflücksalat, Natur- & Wildreis, Röstzwiebeln, Wasabi-Aioli Dressing
MaKE. Your Own
Mische Deine eigene Bowl. Du zahlst 1€ als Grundpreis und kannst Deine Zutaten flexibel nach Deinen Wünschen wählen. Für eine vollwertige Bowl empfehlen wir mindestens 2 Salate/Carbs, 5 Basis/Premiumzutaten & ein Dressing.
Surf & Turf
Unsere Gerichte mit Fleisch & Fisch
Chickeria
Kikok Huhn, Rosmarin-Kartoffeln, gerösteter Brokkoli, Kirschtomaten, Gran Biraghi, Romanasalat, Rote Zwiebeln, Tomaten-Chipotle Dressing 🌶
Lachs Wakame
Pulled Lachs, Wakame, Edamame, gerösteter Sesam, Junger Lauch, Rucola, Pflücksalat, Natur- & Wildreis, Röstzwiebeln, Wasabi-Aioli Dressing
Suppen & Eintöpfe
Unsere Suppen & Eintöpfe sind heiss und hausgemacht, gekrönt mit Stefans feinen Toppings
Vegan Chili Bowl 🌶
Pikantes Chili sin Carne mit Soja-Hack, Tomaten, Kidneybohnen, Mais, Kichererbsen & Möhren, dazu Jasminreis, Erbsen-Guacamole, Hafer Sour Cream und Koriander + 1 Scheibe Sauerteigbrot (optional)
Hokkaido-Boskoop Suppe
mit jungem Lauch & spicy Kürbiskernen
+ 1 Scheibe Sauerteigbrot (optional)
Sweets
Süßkartoffel Brownie (Vegan)
Süßkartoffel Brownie - vegan & glutenfrei
Energy Balls - 3 Sorten (3 Stück)
3 Energy Balls - 1x Himbeere, 1x Kakao-Kokos, 1x Sesam-Cashew
Energy balls - Himbeere
Energy Balls aus Datteln, Feigen, Mango, Kakao und Walnüssen im Himbeermantel
Energy balls - Kakao Kokos
Energy Balls aus Datteln, Mango, Kakao & Mandeln im Kokosmantel
Energy balls - Sesam Cashew
Energy Balls aus Datteln, Feigen, Ananas, Kakao und Cashews im Sesammantel
Softs
Biere
Gönn Dir ein erfrischendes Bier zu Deiner Bowl. Alle Biere werden gekühlt geliefert und sind somit sofort genießbar.
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